Later versus nu

De keuzes die je vandaag de dag maakt hebben invloed op hoe jouw leven verder gaat verlopen. Natuurlijk hebben niet alle keuzes een even grote invloed. Het maakt bijvoorbeeld voor later niet zoveel uit of je vandaag jouw zwarte, of jouw groene shirtje aantrekt. De keuze voor een huis, heeft echter alweer een flink wat grotere impact. En, dan zijn er nog keuzes die nu niet direct een grote invloed hebben, maar als je meerdere keren die keuze maakt, kan de invloed voor later enorm zijn. Dit is bijvoorbeeld het geval met leefstijl. Want inderdaad, 1 dag ‘wat minder voedzaam eten’ maakt niet gigantisch veel uit, maar wanneer deze ‘minder voedzame keuzes’ de overhand krijgen, kan de invloed wel behoorlijk groot worden.

Continue reading “Later versus nu”

“Ik ga op dieet”

Even een verhaaltje ‘vanuit de spreekkamer’. En nee, het gaat over niemand specifiek, maar het is wel wat ik in negen van de tien gevallen hoor wanneer mensen zich hier aanmelden: “Ik ga op dieet”. Natuurlijk vraag ik daar altijd op door. Ik ben er namelijk volledig van overtuigd dat je op een gewicht kan komen dat bij je past zónder dat je op dieet gaat.

Continue reading ““Ik ga op dieet””

Koffie – goed of niet?

Een tijdje terug plaatste ik iets op Facebook over mijn favoriete cafeïnehoudende drankje, namelijk: cappuccino. Tjsa, koffie… dat is tegenwoordig echt wel een dingetje toch? We kennen allemaal wel die collega die wel 15 koppen op een dag wegdrinkt, of die partner die niet te genieten is zonder zijn of haar kop koffie in de ochtend. Maar, hoe zit dat nou? Is koffie nou gezond, of ongezond? En hoeveel zou je dan mogen drinken op een dag?

Mijn informatie komt vooral van het voedingscentrum, aangevuld met wat andere bronnen.

Het proces van plant tot boon

Wat wellicht eerst interessant is om te vertellen is hoe koffie wordt gemaakt. Koffie wordt gemaakt van de ontvelde, gemalen, gedroogde, en geroosterde zaden van de koffieplant (bron: https://nl.wikipedia.org/wiki/Koffie#Koffie_als_drank). Na het plukken, selecteren, scheiden van rijpe versus onrijpe bonen en het drogen in de zon worden de bonen geborsteld en gebrand. Hierdoor krijgen de bonen de juiste geur. Voor filterkoffie worden de bonen vervolgens gemalen, voor bonenkoffie blijven de bonen heel. Nu heb je de koffie waar jij je kopje koffie van kan zetten. Klinkt als appeltje, eitje, toch? Toch duurt dit gemiddeld twee tot vijf weken.

Is koffie gezond?

De voornaamste gezondheidseffecten komen door de cafeïne. Er is bewijs dat het drinken van twee tot vier koppen koffie per dag samenhangt met een ongeveer 10% lager risico op hartziekten en een beroerte. Het drinken van vijf koppen koffie per dag zou een 30% lager risico op diabetes type 2 geven in vergelijking tot het drinken van geen koffie.

Koffie zetten

Wat wel belangrijk is om te bepalen of koffie gezond is, is hoe het gezet is. Hoe meer gefilterd, hoe minder de stoffel cafestrol en kahweol erin zitten. Cafestrol en kahweol zijn de stoffen die je LDL-cholestrol (het slechte cholesterol) verhogen. Dit verhoogt juist weer de kans op bijvoorbeeld een hartaanval of een beroerte.

Cafeïne

Hoe zit het nu met cafeïne? Allereerst, cafeïne komt ontzettend snel in je bloed terecht. De helft al na 3 tot 4 minuten na het eten of drinken. Tussen een half – 2 ½ uur na het koffiedrinken ervaar je de effecten. Cafeïne heeft zowel positieve als negatieve effecten en deze effecten zijn dosis-onafhankelijk.

Positieve effecten:

  • Het verbetert de concentratie en prestatie
  • Het geeft een gevoel van verhoogde energie
  • Het verbetert een klein beetje het geheugen, de alertheid en de motivatie
  • Het kan voor sporters helpen zich voor langere tijd in te spannen

Negatieve effecten:

Deze effecten treden op wanneer men regelmatig teveel cafeïne binnenkrijgt. Het kan dan gaan om:

  • Rusteloosheid
  • Angstgevoelens
  • Prikkelbaarheid
  • Hoofdpijn
  • Beven
  • Duizeligheid
  • Suizende oren
  • Hartkloppingen
  • Moeite om in slaap te vallen

Hoeveel koffie mag ik nu drinken op een dag?

Het advies van de gezondheidsraad is: maximaal 4 cafeïnerijke producten per dag. Koffie is cafeïnerijk, dus het zou gaan om maximaal 4 kopjes per dag. Dit is een advies voor volwassenen. Kinderen onder de 13 jaar kunnen beter geen cafeïnerijke producten nemen (dus ook geen energiedrankjes) en jongeren tussen de 13 en 18 wordt niet meer dan 1 cafeïnerijk drankje aangeraden. Dit advies geldt ook voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven (< 200 milligram cafeïne per dag). Heb je last van PDS? Dit kan verergerd worden door cafeïne, dus let hier dan mee op.

Koffie
Dus, ik blijf lekker af en toe een cappuccino’tje drinken, en jij?

Skype-consult, hoe bevalt dit?

Toen ik op Facebook vroeg of ik iemand een jaar lang gratis mocht begeleiden kreeg ik veel reacties. De eerste blog van Puck hebben jullie ondertussen kunnen lezen, anders kan dat hier. Ik kreeg ook een reactie van Adrianne. Adrianne woont wat verder weg en we kwamen samen op het idee dat het een mooie gelegenheid was om consultatie via Skype uit te testen. Ik doe dit nu bewust (nog) niet omdat ik erg veel waarde hecht aan het persoonlijke contact en dit is toch anders via een beeldscherm. Ik vind dit erg belangrijk voor de oorzaakgerichte coaching volgens het Gewoonetendieet die ik gebruik. Maar, de techniek groeit en wellicht goed om hier met mijn bedrijf mee mee te groeien: Skype dus.

Ook Adrianne houdt haar ervaringen voor jullie bij en ik moet zeggen: ze sluiten perfect aan bij hoe ik het consult, of in dit geval de intake, heb ervaren. Lees hieronder het verhaal van Adrianne. Ben ik direct benieuwd: Zouden jullie hier gebruik van maken?

Continue reading “Skype-consult, hoe bevalt dit?”

Liefde voor jezelf

Vandaag is het Valentijn, de dag waarop je jouw geliefde extra aandacht geeft. In principe een mooi iets, behalve dan dat ik vind dat het erg commercieel geworden is over de jaren. Wel vond ik dit een mooi moment om stil te staan bij jouw liefde voor jezelf. Geïnspireerd op een bijeenkomst van de Slankclub van Tini’s afslankpraktijk en een tekst van Nanette van Ham (Copyright Nannet van der Ham – 1e blz. uit het boek Spiritueel Afvallen ISBN 978-9025901684) wil ik je hierbij laten stilstaan. Afgelopen dinsdag heb ik dit gedaan tijdens mijn Slankclub en er kwam een mooi gesprek door op gang.

Continue reading “Liefde voor jezelf”